Parijs bezienswaardigheden Alles weergeven 

Pierre Hermé Pâtisserie

Pâtisserie Pierre Hermé, een bekroonde banketbakkerswinkel, is opgericht door de jongste Franse “Banketbakker van het jaar” ooit. Pierre Hermé is vooral bekend van zijn makarons, kleine ronde luchtige koekjes in allerlei bijzondere smaken en smaakcombinaties.

Naast de klassieke smaken als karamel, roos, pistache en chocola is de patisserie nog bekender van opvallende smaken als groene thee en cantharel. Er zijn ook seizoensgebonden smaken als witte truffel en ganzenlever te krijgen. Pierre Hermé is daarnaast beroemd door het combineren van smaken, zoals yoghurt en grapefruit, pistache en framboos of sinaasappel en wortel.

Geheel passend bij de herkomst van Pierre Hermé, heeft de winkel ook typische producten uit de Elzas, zoals tulband, een prachtige cake met rozijnen en Kirchwasser kersenbrandewijn. Ook bakproducten uit andere delen van Frankrijk zijn hier verkrijgbaar.